Japonya’nın geleneksel lezzetlerinden birisi olan ‘Kare’ listede birinci sırada yer alıyor. Japon körisi (Japanese curry) olarak da bilinen yemek adından da anlaşılacağı gibi bol körili bir yemektir. Yapımında çok çeşitli sebze, et ve sos bulunur. Sosunda istiridye ve köri bol miktarda kullanılır.
Brezilya’nın meşhur yemeklerinden birisi olan Picanha, taze kesilmiş ve bekletilmiş sığır etinden yapılır. Pikanya olarak okunan geleneksel yemek şişe geçirilerek ve deniz tuzu ile baharatlanarak pişirilir. Sığır etinin sırt kısmından sadece iki parça çıkarılır ve oldukça pahalı etlerden birisidir.
Portekiz’in geleneksel yemeği adını 19. yüzyılda yaşamış şair Raimundo Antonie de Bulhao Pato’dan alır. Özel toplanan istiridyelerden oluşan yemek sarımsak, limon suyu, beyaz şarap ve taze kişniş sosu ile birleştirilir.
Çin mantısı olarak da bilinen Tangbao buharda pişirilir. İçerisinde kıyma bulunur ve çorba gibi sulu şekilde servis edilir.
Hamur tatlısı olarak geleneksel bir Çin lezzetidir.
Tayland’ın tatlı ve tuzlu Tay körisi ile yapılan yemek türüdür.
Klasik bir Peru mezesidir, genellikle balık yemeklerinin yanında servis edilir.
İran’ın ulusal yemeklerinden birisidir. Genellikle kıyılmış maydanoz, kişniş ve frenk soğan ile yapılan kızarmış otlardan oluşur.
Oğlak ve kuzu etinden yapılan Cağ kebabı listenin 9. sırasında yer alıyor. Cağ kebabı ile meşhur olan ilimiz Erzurum’dur. Odun ateşinde pişirilerek hazırlanır.
Peru’nun geleneksel tavuk yemeklerinden birisi olan Pollo a la brasa’nın özelliği tavuğun dışının çıtır içinin ise sulu olmasıdır.
